* Ingredients [0/10]

- [ ] 360ml Wasser
- [ ] 3/4 Päckchen Backpulver
- [ ] 1 Teeloeffel Vanilleextract
- [ ] 270g Zucker/Xylithol
- [ ] 55g Backkakao
- [ ] 300g Mehl
- [ ] 200ml Sonnenblumenoel
- [ ] Mandeln (gerieben, gehackt, in Streifen, in Scheiben, ...)
- [ ] 50g Zartbitterschokolade
- [ ] 1 Flaeschchen Bittermandelaroma

|   | ingredient          | amount per person | unit          | amount | amount | amount | amount |
|   |                     |                   |               |      1 |      2 |      3 |      4 |
|---+---------------------+-------------------+---------------+--------+--------+--------+--------|
| # | water               |               100 | ml            | 100.00 | 200.00 | 300.00 | 400.00 |
| # | backing powder      |               0.2 | small package |   0.20 |   0.40 |   0.60 |   0.80 |
| # | vanilla extract     |             0.333 | teaspoon      |   0.33 |   0.67 |   1.00 |   1.33 |
| # | sugar / Xylithol    |                75 | g             |  75.00 | 150.00 | 225.00 | 300.00 |
| # | backing cocoa       |                25 | g             |  25.00 |  50.00 |  75.00 | 100.00 |
| # | wheat flour         |               100 | g             | 100.00 | 200.00 | 300.00 | 400.00 |
| # | sunflower oil       |            66.666 | ml            |  66.67 | 133.33 | 200.00 | 266.66 |
| # | bitter almond aroma |              0.25 | small flask   |   0.25 |   0.50 |   0.75 |   1.00 |
| # | dark chocolate      |                20 | g             |  20.00 |  40.00 |  60.00 |  80.00 |
| # | almonds             |                 1 | portion       |   1.00 |   2.00 |   3.00 |   4.00 |
#+TBLFM: $5=$3 * @2$5;EN%.2f::$6=$3 * @2$6;EN%.2f::$7=$3 * @2$7;EN%.2f::$8=$3 * @2$8;EN%.2f

* Zubereitung

- 180°C
- Ober-Unter-Hitze (top and bottom heat)
- 35-40 min

* Feedback

- war in der Form eventuell etwas zu fluessig -- falls der Kuchen nichts wird, sollte mehr Mehl oder Kakao hinzugefuegt werden und/oder Wasser reduziert werden oder Oel ein wenig reduziert werden
- mal schauen wie Umluft sich auswirkt
- Kuchen ist zu sehr aufgegangen.
- Kuchen war zu sueß und nicht schokoladig genug.
